请问您,李白喝的美酒有可能是茅台,还是西凤酒?

有1个回答

张金贞 2019-05-07

您好!李白喝的决不可能是这两种酒。唐代尚未出现蒸馏技术,当时,李白喝的只是酿造酒,酒精度最多不超过18%左右。这是什么原因呢?原来,酒醪中的酒精浓度达到 20%以后,酵母菌就不再发酵,因此酿造酒的酒精含量一般在 18%左右。据《本草纲目》记载,直到元代,清透如水的高浓度白酒才真正诞生。

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